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餐饮厨房设备的分类和选购技巧
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间推送时间段:2019-07-24 选择单次:914 -
油烟管道在厨房设计常见注意事项
一:将油烟机管道通过吊顶接入烟道口。 二:吊顶紧贴厨房顶部,利用吊顶和吊柜顶部之间的空当横向引走排烟管发布信息时光:2019-07-23 点选2次:1091 -
合理使用不锈钢餐具
研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量披露周期:2019-07-22 选择单次:972 -
合理使用不锈钢餐具
研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量分享耗时:2019-07-20 点击量每一次:1015 -
商用电磁炒炉使用注意事项
1、由于商用电磁炉温度传导的迟滞性,即使电磁炉有干烧保护功能,干烧仍可能造成锅具的损坏或变形,所以尽量不要出现锅具上架日子:2019-07-19 弹框时长:981